田舎で百姓　有機で新規就農できるかな

1. 2024/11/27(水) 01:40:30|
2. |
3. トラックバック(-) |
4. コメント(-)

有機農業は土づくり、
という意味がやっと分かりかけてきました。
作物は、肥料だけで育つのではなく、土と水と太陽で育つ。
当たり前の事実です。

牛で考えればよく分かります。
おいしい、高級とされている霜降り肉。
高カロリーの飼料と運動不足で、
内臓はボロボロ、糖尿で目は見えない。

草食なのに肉骨粉。
共食いの結果のBSA。
鶏も、豚も同じでしょう。

感染が怖くて、
完全消毒しないと傍にもよれない。

農業では、収量アップと見た目優先のため、
土壌殺菌で微生物を殺し、化学肥料の大量投入。
単一作物の連作で、病害虫の異常発生、
農薬投与の繰り返し。

そこで大事なのは、土づくり。

有機農業では、収量は少なく、蟲に食われてボロボロだ。
どうやら、それは誤解みたいです。

土づくり、
ただ有機堆肥を入れればいいのかなと思ってました。

形と収量ために肥料を投与するのではなく、
（よく聞きますが、１０アールの畑に、
　５トンも６トンも牛糞入れてるんですよね。
　それって、なんだか変だと思いません？
　いっそ、堆肥だけの畑にすれば・・・）
微生物の活動に適した環境を作るために使う。
要はバランス。

草を刈る、刈らない、
堆肥に何を入れるという話ではなく、
土の中の微生物から始まる、
生態系を作っていくのですよね。

そのためには、畑のまわりの草むらも必要だし、
益虫を殺さない、きれいな水も重要。

はい、環境のはなしになってゆくのです。

1. 2008/03/24(月) 13:16:42|
2. 有機について|
3. トラックバック： |
4. コメント：0

おじさんたちの、吉田拓郎。

「今日までそして明日から」

♪　私は今日まで生きてみました
　　ときには誰かの力を借りて
　　ときには誰かにしがみついて

　　私は今日まで生きてみました
　　そしていま私は思っています
　　明日からもこうして生きてゆくだろうと　♪


有機農業は、ただ化学肥料と農薬を使わない、
安心安全な食べ物を生産するだけではない。

すべてを含めた運動であり、
理念と使命感が必要・・・

昨日の集会を聞いていて、
７０年安保や、当時のヒッピーなんかを思い出しました。
もちろんまだ小学生の頃だから、
僕自身がどうのこうのということではないのですが。

でも、あぶないあぶない。
僕もどちらかというと、そっちですから。

まず、中学生の頃、
一番影響をうけた作家、平井和正・ウルフガイ。

「おまえたち人類ってやつは・・・」
絶滅した種の怨念、自然からの叫びを聞け！

ジャーナリストは、本多勝一。
「殺す側の論理、殺される側の論理」

権力は腐敗する、絶対的権力は、絶対的に腐敗する、
だれの言葉でしたか・・・

そして、音楽は　PANTA

♪　鏡の中から叫ぶ　おまえの声　聞こえない
　　移り変わる時代を捨て　唇も凍えてる
　　森の木々は朽ち果てて　季節まで売りつくし
　　獣は生血を求め　街路樹に身体を隠す

　　Ahh　何にも変わらない　それなのに　それなのに
　　Ahh　変わったふりしてる　おまえのため　そう万物流転（パンタレイ）　♪
　　　　　　　　　　　　　　　「万物流転　頭脳警察　7　」

片意地はらず、
のんびり、ゆっくり生きましょうよ。

1. 2008/03/23(日) 08:50:49|
2. 有機について|
3. トラックバック： |
4. コメント：0

内子町から連絡。
施設がまだ整理できてないので、
入居は４月１０日以降とのこと。

研修プログラムも決定してないみたいです。
なんだか先行き不安になってきた。


「農を変えたい！　全国運動　in　北海道」
参加してきました。


　会場の「酪農学園大学」
　　広すぎて写真ポイントが難しい。




３日間の開催のなか日、メインです。
９時半から６時前まで、びっしりとプログラムあり。


  今日の会場、「黒澤記念講堂」
　
　こじんまりと落ち着いた、
　いい雰囲気の講堂でした。



実数で７００人ぐらいの参加。
予想以上の規模でした。


　会場の雰囲気

　　　http://3gatu.net/jp/
　　　



詳しくは報告しませんが、
たいへん興味深い、有意義な集会でした。

有機農業推進法という、
法律ができることが、こんなに大きな意味をもつのですね。

すごいのが、その４条
 ・国及び地方公共団体は、（略）
　有機農業の推進に関する施策を総合的に策定し、
　及び実施する責務を有する。

地方と生産者と協力して、有機農業をやりなさい。
国の大きな方針転換です。

学校給食法も来年度から変わり、
なんだか大きなうねりになりそうです。

会でも、早急に各地方の有機ネットワークづくりに、
また、その核となる人材の確保に、取り組むみたいです。

本来なら、次回開催地の発表があるはずが、
まだ調整中とのこと。
できれば四国かな？　という話です。

来年が四国開催なら、僕も生産者として参加できるかな。

1. 2008/03/22(土) 20:48:40|
2. 有機について|
3. トラックバック： |
4. コメント：0

うちのかあちゃんが、生活クラブやってます。

「農を変えたい！　全国集会 in 北海道」の
チラシが入ってました。
３/２２日。参加しようと思っています。

テレビでも、雑誌でも、
食品の安全の問題が、大きく取り上げられています。
数も内容も、びっくりするほど・・・
一時のブームかもしれませんが。

「有機農産物も一種のブランドだよ。」
そう言い切る人もいました。

「それほど有機にこだわってないけど、
　販売ルートがあるからやっている。
　慣行と半々ぐらいかな。
　市場に出荷するより、直売ルートのほうがずっとわりいいから。」

以前と違って、技術的にも確立してきて、
リスクも労力も少なくなってきてるとのこと。

これで需要と流通ルートが増えたら、
新規参入・効率化・設備投資と、
いつか来た道が始まるのでしょうか。

いま気になってるのがビニールマルチ。
雑草と地温対策で、有機でも多く使われてます。


　内子の山間部の光景です。
　有機ではないと思いますが・・・
　
　
　


効果はありそうですが、
ビニールを大量に使うというのは、
どうなのでしょう。

化学肥料と農薬さえ使わなければいいのか。
微生物農薬は・・・

自分の中で、
まだ結論の出ていない問題がたくさんあります。

では、自然農法では・・・

この項、つづく。

1. 2008/03/08(土) 09:20:49|
2. 有機について|
3. トラックバック： |
4. コメント：0

そもそも有機農家とは
単に有機農産物を生産する農家、ではなく
人と人との関係においても有機的なつながりを大切にする
といった生き方まで含めて
有機農業をしているお百姓さんなのだ。
だから近代的な感覚から言うと
ありえないような関係が成立する。
20年ほど前にこのような形が見られ始め
今では歴代の研修生が周辺で独立し
コミュニティを形成している地域もある。
元気一平農園 http://blog.ippei.net/2005/10/17_224829.html


ほんとうにそのとおりだと思います。

有機でやりたいと言うと、
なんでここまでというような、協力を得られたりする。

田舎ならではの助け合い以上に、
一種の同志的連帯感みたいなものが、あるのかな。

ただ、今後オイシックスのようなネット販売や、
有機推進法とかが間違って機能したりして、
急に需要が高まり、販売ルートが拡大したときに、
この関係が保てるのか。

有機でガッポリ稼げるような時代が・・・
来るわけないか。

1. 2008/03/01(土) 17:49:55|
2. 有機について|
3. トラックバック： |
4. コメント：0